Мойка рыбы щеточная тип 294R для удаления слизи.

Описание работы:
Загрузка рыбы на транспортную систему Машины (конвейер с металлической сеткой) осуществляется оператором вручную.
Рыба движется по конвейеру на боку головой вперёд. В процессе движения, на рыбу воздействуют две пары вращающихся щеток. Для предотвращения соскальзывания рыбы с сетки конвейера предусмотрены прижимные конвейеры, за счёт шарниров имеющие вертикальное перемещение по высоте, для автоматической подстройки под конкретную толщину рыбы. Скорость конвейеров регулируется частотным преобразователем.
В машине предусмотрено две секции – основной и финишной мойки.
Секция основной мойки - механическая очистка рыбы 2-мя парами вращающихся щёток. Для улучшения процесса снятия слизи с рыбы и очистки щёток установлены водяные коллектора с размещенными на них поворотными форсунками. После каждой щётки установлен коллектор с форсунками, направленным на тушку рыбы, и установлено по одному коллектору с форсунками на каждую щётку, для их промыва. Всего 8 коллекторов. Вода на форсунки подается насосом мощностью 
4/5.5 кВт из бака секция 1 Вода, поданная на рыбу и щётки, стекает самотеком через сетчатый фильтр обратно в бак.

Секция финишной мойки - очистка рыбы финишная струями воды низкого давления. По два коллектора с форсунками сверху и снизу. Вода на форсунки подается насосом мощностью 0.6 кВт из бака секция 2 Вода, поданная на рыбу, стекает самотеком через сетчатый фильтр обратно в бак.
Насосы расположены на раме Машины и подключаются к баку через гибкий шланг. Бак закрыт двумя съемными крышками с сеткой, выполняющих роль фильтров для возвратной воды. В баке предусмотрено две секции. Чистая вода из водопровода заливается в секцию 2 и через переливную стенку заполняет секцию 1 В работе, для снижения загрязнения воды в баке, предусмотрена возможность постоянного долива чистой воды в секцию 2 Избыточный объем воды перетекает при этом в секцию 1, за счёт чего пена, образованная на поверхности воды в секции 1, сливается в лоток, далее в канализацию.
Основные узлы Машины:
1 Рама
2 Основной конвейер с глазировочной сеткой – 1 шт.
3 Узел вращения нижних щеток – 2 шт.
4 Узел вращения верхних щеток - 2 шт.
5 Узел «Конвейеры верхние прижимные» - 3 шт.
6 Коллектор Основной мойки (16 форсунок), насос 4/5,5 кВт
7 Узел Финишной мойки (10 форсунок), насос 0,6 кВт
8 Бак (двух зонный) с системой слива пены
9 Шкаф управления нержавеющий (расположен отдельно) – 1 шт.

Оборудование выполнено  из нержавеющей стали и материалов сертифицированными для пищевой промышленности.

Видео о оборудовании:

Больше видео на нашем канале в RUTUBE : https://rutube.ru/channel/15182893/videos/