| Применение | пищевая промышленность | |||
| Производительность | до 300 кг/ час | 300-500 кг/час | 500-1000 кг/час | более 1000 кг/час |
| Исполнение | нержавеющая сталь | |||
| Размеры | в зависимости от мощности и типа продукции | |||
| Привод |
электрический |
|||
| Опции |
регулируемая скорость конвейера; автоматический контроль уровня воды и температуры; подсоединение к существующим холодильным установкам; |
|||
Установка для глазирования (нанесения тонкого слоя льда) креветок и морепродуктов. Глазирование происходит методом орошения со смачиванием нижней части продукта. Величина нанесения глазури зависит от температуры продукта и скорости его прохождения через глазировочный аппарат.