Описание продукта:
Глазировка рыбы существенно улучшает ее характеристики, сохраняет все полезные свойства и вещества морских продуктов. Данный универсальный глазировочный аппарат погружного типа обеспечивает высокую производительность и широкий диапазон используемых продуктов (штучная рыба, замороженные блоки и т. д.). Глазирование происходит однократным погружением замороженного продукта в охлажденную воду. Аппарат оснащен частотным преобразователем, можно изменять скорость подачи ленты от 6 до 18 м/мин, тем самым подбирая нужную степень глазирования.