Производительность | 6-8 филе в минуту |
Подача воды | 2 лтр/мин, 3 Бар |
Подача воздуха | 210 лтр/мин, 6 Бар |
Габариты, ДхШхВ, мм | 230х70х57 |
Вес | 900 гр. |
Представляет ручной инструмент для щадящего удаления внутримышечной кости из лососевых и частиковых пород рыб.
Сырье свежее, дефростированное, подкопченое.
Плавная настройка скорости удаления кости.
Пневматический привод позволяет использовать инструмент в жестких условиях работы (активная химическая среда, отсутствие поражения эл. током при работе с влажным продуктом, неограниченный срок службы, отсутствие вибрации, малый вес).