Потребление | 3,8 кВт, 380В |
Расход воды | 0,2 м.куб./час |
Размер обрабатываемой рыбы | от 0,25 до 5 кг |
Производительность | 40-45 шт./мин |
Вес | 430 кг |
Режим работы установки - автоматический (происходит без участия человека). Оператор укладывает потрошенную, с удаленными внутренностями рыбу, спинкой верх на направляющие. Приводные транспортеры захватывают рыбу и подают на вращающийся диск. На внешней стороне диска имеются выступающие заостренные шипы. Благодаря шипам происходит вспарывание кровяной почки. Далее рыба подается на зачистные щетки, имеющие систему подачи воды. После окончания внутренней зачистки и мойки, рыба моется снаружи парой вращающихся щеток и подается на выходной лоток.
Для удобства мойки и дезинфекции, установка поднимается в наклонное состояние.