Назначение | отделение голов лососевых рыб |
Обслуживающий персонал | 2 чел. |
Производительность (расчетная) | 50-60 шт/мин. |
Кета | 8250 кг/ч |
Горбуша | 5250 кг/ч |
Максимальный размер рыбы | 700 мм |
Тип привода | пневматический |
Производительность компрессора | 1600 л/мин. |
Общая электрическая мощность | 4,34 кВт |
Мощность компрессора | 11 кВт |
Расход воды | 20 л/мин |
Давление воздуха(МРа) | 0,63 |
Габаритные размеры (без учета компрессора), ДхШхВ, мм | 2750х1030х1750 |
Габариты компрессора, ДхШхВ, мм | 1500х500х1550 |
Машина для отделения голов рыбы снабжена шкафом управления, электроприводом, что обеспечивает автоматизацию процесса работы. Обслуживается двумя операторами, благодаря лазерной линейке оператор может точно уложить рыбу-сырец под специальный V-образный нож, позволяющий осуществлять экономичный рез с минимумом отходов.