Установка предназначена для отделения тузлука от икры лососевых пород способом центрифугирования, обеспечивает отжим 25 кг икры в течение 3-10 минут.
Установка оснащена частотным преобразователем, обеспечивающим плавный разгон и выход на заданные обороты с целью предотвращения повреждения икры.